Avec le réchauffement des températures et de la terre, le mois de mai annonce enfin la fin des gelées et une avalanche de plantations.
Travaux de mai :
Eclaircissez les semis de carottes, radis, laitues... En effet, lorsque l’on sème, les graines peuvent se regrouper en paquet et les jeunes plants seront ainsi trop proches. Il faut donc arracher les plants en surnombre.
Divisez la ciboulette et l’oseille.
Buttez les pommes de terre.
Aérez les châssis et tunnels lorsque le temps est doux.
Désherbez régulièrement à la main.
Protégez et traitez les jeunes plants contre les limaces, pucerons et autres ravageurs.
Arroser régulièrement le matin par temps sec et une fois toutes les deux semaines avec de l’engrais.
Semis de mai :
Vous pouvez semer en pleine terre : courges, potirons, artichaut, cardons, fenouil, chicorées, cresson, laitues, carottes, radis, panais, rutabaga, navet, salsifis, scorsonère, courgettes, cornichons, concombre, aubergine, melon, choux , betteraves, haricots verts, basilic, choux de Bruxelles, choux fleur, choux brocoli, choux cabus, choux de milan, chou d’hiver, choux rouges, oignons, poireaux, épinard, céleri, cardon, aromatiques, maïs, oseille,…
Plantations de mai :
Vous pouvez planter en terre les tomates, courgettes, aubergines, poivrons, piments, aromatiques (thym, romarin, basilic…), pommes de terre, concombres , cornichons, choux fleur, choux, laitues, poireaux, céleri branche, choux cabus, artichauts, choux rouges, potirons, melons…
Récoltes de mai :
Choux brocoli, épinard, pissenlit, laitue, artichaut, asperge, oseille, épinard, carottes, radis, chou cabus de printemps, navets, ciboule, ciboulettes, oignons, cerfeuil, estragon, romarin, sauge, rhubarbe, persil, thym, cresson, fraises, pois mangetout, pommes de terre…